Американо

Американо

Американо

Кофе американо – это классический эспрессо, в который добавляется горячая вода. В отличие от другого кофейного напитка, лунго, в американо дополнительная вода не проходит через кофейную таблетку, а доливается уже в готовый напиток. При приготовлении американо, чтобы избежать попадания в чашку горьких веществ, необходимо сварить классический доппио эспрессо из 14-16 г кофе объемом 50-70 мл, не проваривая кофе в машине дольше 20-25 секунд! Доппио разбавляется водой, нагретой до 92 градусов в соотношении примерно 1:1. Таким образом выход готового напитка составляет 100-130 мл.

Возникновение названия

Рецепт и название "американо" придумано итальянцами в качестве оскорбления или уничижения американцев, предпочитающих традиционный американский фильтр-кофе благородному итальянскому эспрессо. Во время Второй Мировой американские солдаты в Италии в каждом баре искали "чашку Джо" (сленговое слово, часто применяется в США для определения кофе), к которой они привыкли дома. Местные бариста попытались приготовить на эспрессо-кофемашине напиток, соответсвующий их ожиданиям, и таким образом изобрели совершенно новый, весьма популярный ныне напиток. Примечательно, в самих Соединенных Штатах напиток американо не был известен до появления сети кафе Старбакс (Starbucks) в 1990-ых годах.

Заказать обратный звонок

Заказать

Шаг 1: выберите кофе машину

img
Delonghi esam 2200
При покупке от 1 до 6 кг кофе
img
Delonghi esam 2600
При покупке от 1 до 6 кг кофе
img
Delonghi ecam 22.110
При покупке от 1 до 6 кг кофе
img
Bosch tes 50321
При покупке от 3 до 9 кг кофе
img
Saeco hd 8865
При покупке от 3 до 9 кг кофе
img
Jura Impressa C50
При покупке от 6 до 12 кг кофе
img
Saeco Aulika Top High Speed Cappuccino
При покупке от 12 до 35 кг кофе

Назад Продолжить

Шаг 2: сколько килограмм кофе вам необходимо на месяц?


Укажите количество сотрудников
-+
Сколько чашек выпивает 1 сотрудник в день
-+
Вам необходимо: 1 кг/мес
ИЛИ
Сразу укажите количество килограмм
-+

Назад Продолжить

Шаг 3: выберите кофе

img
Alta Roma Crema
-+
img
Alta Roma Espresso
-+
img
Alta Roma Arabica
-+
img
Paulig Arabica
-+
img
Gimoka Gran Bar
-+
img
Gimoka Gran Festa
-+
img
Gimoka Gran Gala
-+
img
Lavazza Crema e Aroma
-+
img
Lavazza Grande Ristorazione
-+
img
Lavazza Oro
-+
img
Lavazza Gran Espresso
-+
img
Broceliande Costa-Rica
-+
img
Broceliande Dominicana
-+
img
Broceliande Cuba
-+
Продолжить

Назад Заказать

Шаг 4: выберите доп.товары, при необходимости

img
Кофейная пара 70 мл.

В наборе:
Чашка для эспрессо - 1 шт.
Блюдце под чашку - 1 шт.

Цена: 195.00 руб.
-+
img
Кофейная пара 200 мл.

В наборе:
Чашка для кофе - 1 шт.
Блюдце под чашку - 1 шт.

Цена: 245.00 руб.
-+
img
Сахар тростниковый

Кусковой, упаковка 0,5 кг.
Производство: Дания

Цена: 190.00 руб.
-+
img
Сахар в стиках

Упаковка 200 шт. по 5 гр.
Производство: Россия

Цена: 200.00 руб.
-+
img
Салфетки бумажные

100 шт. в упаковке
24x24 см
Цвета: синий, жёлтый, белый.

Цена: 70.00 руб.
-+
img
Чашка одноразовая

Упаковка - 100 шт.
Объём - 200 мл.
Материал - пластик

Цена: 390.00 руб.
-+
img
Топпинг Карамель

Объём - 0,5 л.
Производство - Франция

Цена: 890.00 руб.
-+
img
Топпинг Шоколад-Орех

Объём - 0,5 л.
Производство - Франция

Цена: 890.00 руб.
-+